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原创不必烤箱也能做蛋糕,香甜益吃入口即化,冰冷解暑最适答炎天


点击:100 作者:泊头将拄计算机公司 日期:2020-07-06 16:06:30

原标题:不必烤箱也能做蛋糕,香甜益吃入口即化,冰冷解暑最适答炎天

不必烤箱也能做蛋糕,香甜益吃入口即化,冰冷解暑最适答炎天~

炎天,天气热热,都爱吃冰冷爽口的美味,尤其是冰品之类的最受年轻人的迎接。这款甜点外面甜品店一个8寸的慕斯蛋糕要卖大约180~190块钱一个,本身在家做50块钱都不必,妥妥的就搞定,香甜益吃入口即化。

慕斯蛋糕是炎天最受迎接的蛋糕,入口即化,凉丝丝的稀奇益吃,不像冰糕似的稀奇凉。最早吃慕斯蛋糕要追朔到许众年以前,和闺蜜逛街,往甜品店休脚,点了一份慕斯,没想到真的挺贵,8寸蛋糕的一幼块尽然要30块钱,但是味道和口感都稀奇的益,从此迷上了慕斯蛋糕。有一阵子做的稀奇众,例如:巧克力慕斯,抹茶慕斯等等做了益众,连亲戚友人尝了都说益。今天就和行家分享这款稀奇浅易,不必烤箱就能做的酸奶慕斯的详尽做法。

所用原料:慕斯蛋糕底:奥利奥碎70克,黄油40克。慕斯液:行物性淡奶油200克,白糖20克,酸奶200克,牛奶50克,鱼胶片1.5片。镜面:健力宝50克,鱼胶片半片。

做法步骤:

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第一步:吾们先来做慕斯底,把黄油用微波炉消融成液体。

第二步:奥利奥饼干碎70克压碎,倒入消融了的黄油拌匀。

第三步:学厨8寸心形慕斯圈洗净擦干,包上锡纸把拌益的奥利奥饼干碎倒入,压实,放入冰箱冷藏。

第四步:然后再来做慕斯液,把淡奶油200克倒入打蛋盆里,加入20克白糖,打发到起伏状态。

第五步:把淡奶油中倒入200克牛奶搅拌均匀,然后泡柔的鱼胶片放入50克牛奶中加热消融,搅拌均匀,倒入酸奶糊中,边倒边搅拌。

第六步:搅拌均匀以后,新闻中心就成了慕斯糊,这个时候慕斯糊中会有气泡。

第七步:波行打蛋盆,把气泡震出来,如许慕斯糊就更加的详尽了。

第八步:这时候把冰箱中的慕斯蛋糕底拿出,倒入慕斯糊再放入冰箱赓续冷藏凝结,大约2个幼时就能够凝结益。

第九步:镜面用健力宝加入鱼胶片加温消融,如许的镜面澄澈无色,直接倒入凝结了的慕斯蛋糕上面。

第十步:把春天做的腌渍樱花浸泡捞出,吸干水分,点缀到这一层镜面上,赓续入冰箱冷藏。

第十一步:冷藏大约1幼时,十足凝结以后,拿出就能够脱模了。

第十二步:把慕斯蛋糕拿出放入盘子中,先往失踪锡纸,然后用电吹风围着边吹上两遍,把慕斯圈拿失踪即成。时兴的慕斯蛋糕就做益了,切块食用,吃一口入口即化,香幸福味,欲罢不及啊。

峰儿话语:

1,慕斯蛋糕的做法其实很浅易,只要有耐性就能够轻巧做益,绝对的零战败。

2,这个配方中的量,恰巧是学厨8寸心形模具的量,倘若模具或大或幼,那么配料中的量就要正当的增减即可。

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